
この“うんめもん探訪”ですが、既に何店か撮り溜めております(と、告白するほどのものではありませんが…)。
もちろん、ネタ切れのときのためでもありますが…(正直過ぎる!?)
ちなみに、今はネタ切れではないのですが、一般質問の合間の昼食時を利用しての書き込みなので、ボリュームが長過ぎない話題を…ということで選びましたっ!!!
今回、ご紹介するのは“らぁめん福楽”さん。
これまでも何度か告白したことがあると思いますが、私はらーめん大好き人間です。ダイエットするまでは、ほぼ毎日、出撃!?しておりました…
ご存知の方は多いと思いますが、私が住んでいる燕三条地域は独自のらーめん文化が醸成されている地域。何といっても、燕三条ラーメン王国まで存在するほどです(国王もいらっしゃるんですよっ!!!どころか、国歌や国民的体操までもっ!!!)。
特徴的なのは“燕三条系背脂らーめん”と“三条カレーラーメン”なのですが、ここ“らぁめん福楽”さんは、そのどちらの系譜にも属しません。
でも、私は、ここの“らぁめん福楽”さんのらーめんがとっても大好きっ!!!
有名なのは、写真のメンマらぁめんなのですが、私自身の評価は味の良さはもちろんのこと、“日本で一番ワカメが合うらーめん”というところです。
らーめんにワカメを入れるらーめん屋さんは数多くありますが、実はあまり相性がよくないのではないか!?と感じるほどの具材だと個人的には思っています。
でも、ここのらーめんの相性は、その私自身の既成概念を見事に取りはらってくれます。このらーめんには、ワカメがなければ成立しないっ!!!
昼のみの営業で、その分、ハードルは高いですが、一度は試す価値は十分あると思います。