2016年01月08日

おふくろの味

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昨日は、予算編成作業の合間を縫って、オリパラ首長連合関係の打合せのため、上京しておりました。

また改めて触れたいと思いますが、良いものに仕上がる予感がしております。

さて、正月の話題が旧聞に属する前に…

元旦マラソン大会を終えてから、正月三ヶ日は鎌倉の実家でゆったりと過ごしておりました。

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そのときに、母が作ってくれた正月料理がこちら。

決してマザコンではないと思っておりますが、家内はもとより、母の手料理も正直美味しいと思います。

少なくとも、下手な飲食店で食べるよりも、はるかに見栄えもよく、美味しくいただけると思います。

中でも、ローストビーフは美味しかったなぁ…

ローストビーフと云えば、実家から程近い“鎌倉山”のものが有名ですが、それと決して見劣りしない味だと思いますっ!

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“〆はラーメンに限るっ!”とよく言いますが、この化学調味料を一切使わないラーメンも美味しかったです。

この味で、ラーメン屋が開けるのではないか…と本気で思うくらいのレベルですから、我が母ながら、本当にスゴイと思います。

でも…

こんな料理を3日3晩食べ続けるのですから、ツケは廻ってきます。

そうです。

この年末年始休暇で2.6キロも太ってしまいました…

また、ダイエットを始めなければなりませんね。
posted by 国定勇人 at 12:11| 新潟 ☔| ブログ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする