先ほどご紹介した“新潟 美食 手帖”には、燕三条地場産業振興センターに今年オープンしたばかりの“燕三条イタリアンBit燕三条本店”も取り上げられているのですが、昨日の私どもの記者会見で同店の秋山オーナーシェフが登場しました。
何故、秋山さんが記者会見に登場されたのかはこちらの記事に委ねたいと思いますが、当日の記者会見場は実に興味深い光景が繰り広げられておりました。
だって、時には厳しい質疑応答が続く記者会見の場で、調理を始めるのですよっ！
しかも、本格的な料理がっ！
それまで整然と記者席に座っていた記者さんも、秋山さんの調理が始まった途端、ご覧のとおりの教室崩壊状態ですから（もちろん、そうなるように誘導したのですよっ！）、現場はまさにカオスっ！
昨日、質問の数の割には、記者さんの数が異常に多いと思っていたのですよ…
これ…
間違いなく、私の発表項目に関心があったのではなく、秋山さんの料理の試食に興味があったのでしょうね…
完全に敗北です…（笑）
同書には、これまで紹介した以外にも、ステージえんがわでスパイス料理を提供したり、二・七の市には朝イチごはんを提供している“三条スパイス研究所”も取り上げていただいておりますっ！
こちらもおススメですっ！
是非どうぞっ！
